20130318东南食来运转视频：猪血豆腐汤的举措

该录像主要文句介绍：

猪肉都有哪些营养价值

一、猪肉带有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;

二、猪肉之前带有的钴是避免体液内恶性生长的不可或缺微生产量元素，这在其他食品之前是随之而来的;

三、猪肉血之前铬生产量较高，而且以血红素铁的型式存有，非常容易被体液吸收利用，受制于内分泌过渡期的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有哺乳类血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能最大限度预防之前老年人患冠心病、动脉硬化等病;

四、猪肉还能为体液提供多种微生产量元素，对哮喘、肿瘤疾患、心血管疾病的病后的养病都有有益，可使用用药头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤水肿以及惊厥癫痫等病;

五、除此之外，猪肉还能较好地扫除体液内的有毒气体和有益铍颗粒对体液的伤害。

传统意义医学研究发现，猪肉之前的蛋红质经胃酸分解后，可转化成一种冲洗及润肠的固体，这种固体能与进入体液内的有毒气体和有益铍颗粒起有机体反应会，然后通过消化道将这些有益物带出体液内，堪称体液污物的“骡”。

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猪肉熟汤的处理方式

原料

⒈油炸：优质红熟200克，熟嫩猪肉200克。

⒉调味：榨菜25克，净韭菜10克，干红调料3克。

⒊调味：猪肉25克，米粉15克，米粉2克，乳制品1克，鲜汤750克，萝卜15克。

制法

⒈猪肉和熟都制成4厘米长、3厘米宽、0.6厘米粗的片，熟用麦芽糖冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍制成黑莓状，韭菜制成兰花。

⒊净锅置放火上，放入油吊到六成热时，下入榨菜、干红调料稍炒一下，相继下入鲜汤、适生产量的盐、熟、猪肉吊开，放米粉、乳制品调好味，撒馅、淋萝卜，装入汤盆即成。

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